sábado, 19 de maio de 2012

Comida Mexicana

Sábado passado preparei COMIDA MEXICANA, receita da minha amiga Susan (Suh valeu pela dica)

Coloquei a foto no face e twitter e algumas pessoas pediram a receita, então aqui vai:


Guacamole
1 abacate maduro cortado em pedaços

1 cebola pequena cortada em cubos pequenos

1 tomate em cubos pequenos

1 suco de limão (colocar aos poucos e ver se não fica muito azedo)

hortelã picadinho

coentro picadinho, do ser salsa, mas coentro é mais tradicional

2 colheres de sopa de azeite

Sal e tabasco ou pimenta a gosto


Crema agria
200g de creme de leite

1 cebola pequena picadinha

Limão a gosto

Sal a gosto

Coentro, salsa, hortelã a gosto

Pimenta a gosto


Salsa de piña

metade abacaxi em cubos pequenos
metade pimentão vermelho em cubos pequenos
metade pimentão amarelo em cubos pequenos
meia cebola em cubos pequenos
sal e pimenta a gosto

Tortillas de pastel

2 pacotes de massa para pastel
Aquecer uma frigideira anti-aderente e colocar a massa de pastel dentro, dourando dos
dois lados. Colocar as massinhas numa travessa e deixá-las no forno até que fiquem crocantes.

Carne Temperada
500g de carne moída
1 cebola picada
meio pimentão vermelho picado
meio pimentão amarelo picado
meia cabela de alho picado
Cominho, pimenta, sal e cheiro verde a gosto
Fritar bem a carne até ficar bem dourada. Acrescentar o alho e fritar, depois a cebola e os pimentões. Temperar e servir

2 comentários:

  1. Humm, tudo parece tão bom! =)
    Misturas bem exóticas. Só falta a coragem para fazer. hihihhihi

    Valeu, bjusss

    http://mulherunicabysu.blogspot.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Su, vale a pena fazer! Meu marido ficou pensando também nessas combinações estranhas hehehe mas ele super aprovou!!!

      Bjoss

      Excluir