segunda-feira, 28 de julho de 2014

Arroz Colorido com Frango Oriental

Bom dia, mais uma semana começando e que tal preparar um almoço delicioso, saudável e rápido?

Arroz Colorido
Arroz cozido (quantidade a gosto)
2 ovos
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto

Modo de preparo: Em uma frigideira aquecida, acrescentar os dois ovos, assim que a clara começar a ficar branquinha, mexer com uma colher de pau, para ficar "ovo mexido". Após esmagar com um garfo até ficar bem esfarelado, acrescentar ao arroz cozido, cebolinha e salsinha.

Frango Oriental
Frango em cubos
Pimentão Verde e Amarelo
Cebola
Brócolis
Cogumelo Fresco
Molho de Soja 
Biomassa de Banana Verde (espessante natural) ou Amido de Milho


Modo de preparo: Tempere o frango conforme sua preferência (usei Lemon Pepper + sal). Corte em quadrados médios os pimentões, a cebola em pétalas e os cogumelos em fatias. Em um recipiente dilua 1 parte de molho de sopa para 3 partes de água, acrescente 1 colher de sopa de amido de milho ou 2 cubinhos derretidos de biomassa de banana verde, reserve. Doure o frango na frigideira, eu gosto de acrescentar umas gotinhas de molho de soja para deixar mais douradinho, depois acrescente a cebola, refogue um pouco, acrescente os cogumelos frescos , pimentões e por último o brócolis. por último acrescente o molho diluído, aguarde engrossar e sirva a seguir.


Quem preparar me conta o que achou nos comentários do Blog!!!

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